- 22 Octobre 2025 - Jardin botanique : Secrets des plantes
Quel arbuste aux fruits étranges! Ils viennent à maturité en octobre au Jardin botanique de Montréal, juste à temps pour l’Halloween.
Un nom très imagé
Le (Decaisnea fargesii) est un arbuste aussi connu sous le nom d’arbre aux haricots bleus ou parfois d’arbre aux saucisses bleues. En anglais, il porte le nom très imagé et un peu sinistre de dead man’s fingers (doigts de l’homme mort).
En effet, il est facile d’imaginer des doigts en observant ses fruits à l’allure insolite: allongés comme de grands haricots, devenant mous et bleus à maturité, leur peau à la texture ressemblant au cuir… tout pour nous rappeler des doigts froids et bleutés.
Fleurs discrètes et fruits remarquables
Les fleurs de l’arbre aux haricots bleus sont discrètes et passent souvent inaperçues. Formées de six sépales verdâtres, elles sont regroupées en longues grappes.
Ce sont toutefois ses fruits bleus qui retiennent l’attention. Chaque fleur peut en produire trois. D’abord verts, ils prennent ensuite progressivement une coloration bleutée. À maturité, ils s’ouvrent sur leur longueur, révélant de nombreuses graines noires contenues dans une pulpe translucide et mucilagineuse comme de la gelée.
L’arbre aux haricots bleus au Jardin botanique
L’arbuste présente un port érigé et porte des feuilles disposées en alternance sur les tiges. Elles sont composées de 13 à 15 folioles. Originaire de Chine et de la région de l’Himalaya, il peut atteindre jusqu’à 3 m de large et 5 m de haut dans des conditions adéquates. Au Jardin botanique, il dépasse rarement 2 à 3 m de hauteur.
L’arbuste D. fargesii est considéré rustique en zone 7. Il se trouve donc au-delà de la limite de sa rusticité à Montréal. Il est souvent endommagé par le froid, même s’il est situé dans un endroit abrité des vents au fond du Jardin des arbustes. Les pousses sont sensibles au gel et, certaines années, l’arbuste doit être rabattu au sol. Il repousse alors de la base au printemps, mais sa floraison et sa fructification sont souvent compromises.
Les botanistes reconnaissent également une autre espèce, Decaisnea insignis, originaire de l’est de l’Himalaya et du Myanmar, qui produit des fruits jaunes. Encore moins rustique que D. fargesii elle n’est pas en collection au Jardin botanique.
Qui sait l’automne, lors de vos découvertes au Jardin des arbustes, vous aurez peut-être la chance d’observer les fruits singuliers de l’arbre aux haricots bleus, dignes d’une histoire d’Halloween!
